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スタッフブログ|STAFF BLOG

2019年12月12日

ウェロニカ・ペルシカ

入間市の野田にあるフランス料理店です。

友達とよく行くお店です。

目でも舌でも料理の良さを感じられ、旬の地元食材を使うこだわり。

土地と風土に寄り添い、自然との調和を目指したお店。

また、食器類は地元のガラス工芸作家の作ったものを使っています。

宝石 メガネ 時計 補聴器 ノオミ入間サイオス店 中島でした。

料理写真

①苺と帆立とかぶの前菜

②蟹、ビーツのスープ(ビオラ花のせ)

③牛ほほ肉の赤ワイン煮

④ティラミス

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